wtorek, 25 czerwca 2013

Zdrowe zamienniki produktów.






 

 Przykłady na poszczególne posiłki z bloga ''cojesc.net'' (dokładny widok po kliknięciu na obrazek).









Zamienniki niezdrowych,''białych'' węglowodanów:
  • Pieczywo razowe,pełnoziarniste,graham,własnoręcznie zrobiony na naturalnym zakwasie,
  • Makarony pełnoziarniste,durum,
  • Ryż brązowy,dziki,basmati,
  • Qiunoa,
  • Kasze (gryczana,jaglana,jęczmienna,kus kus,manna),


Zamienniki słodyczy:
  • owoce (świeże i suszone),
  • odżywki białkowe (można przy ich użyciu przygotować np. koktajle o przeróżnych smakach),
  • kakao (gorzkie lub z niską zawartością tłuszczu) ,do tego cynamon,goździki,kardamon,a nawet chilli.
  • koktajle,smoothie,musy owocowe,
  • ''deserki'' na zimno np z jogurtu,owoców i żelatyny,
  • bakalie i nasiona,
  • musli,płatki owsiane,otręby,które można przyrządzić samemu z rozmaitymi dodatkami,
  • masło orzechowe (najlepiej przygotowane samemu),
  • galaretka,

 

Zamienniki cukru: 
  • Stewia (naturalny słodzik roślinny.Niekaloryczny, słodszy od cukru,lecz warto stosować okołotreningowo ze względu na podnoszoną przez stewie insulinę),
  • Ksylitol (cukier brzozowy),z niskim ig oraz właściwościami zdrowotnymi,
  • Erytrytol,
  • Miód (rzepakowy,lipowy,gryczany,spadziowy,manuka),
  • Syrop klonowy,
  • Aromatyczne domowe konfitury oraz soki owocowe można wykorzystać do słodzenia herbaty.
  • Kawę natomiast posłodzić można, wrzucając do naparu 2,3 kostki czekolady. To złagodzi jej smak, a organizmowi dostarczy magnezu.

Zobacz kiedy najlepiej stosować stewie,ksylitol,erytrytol : klik.
 




Zamienniki ''złych'' tłuszczy:

  • zamiast margaryny można użyć niewielką ilość prawdziwego masła,któro jest cenniejsze w składniki odżywcze (dostarcza także sprzężonych dienów kwasu linolowego (CLA),źródłem witaminy A, a także zawiera inne witaminy rozpuszczalne w tłuszczach takie jak D i E. W przeciwieństwie do margaryn masło pozbawione jest także kwasów tłuszczowych trans pochodzenia),
  • bardzo dobrze do smarowania sprawdzi się także pasta z awokado,
  • olej kokosowy,sojowy, kukurydziany, słonecznikowy, orzechowy,z pestek winogron,sezamowy,lniany,rzepakowy,
  • oliwa z oliwek,
  • tłuszcz pochodzący z ryb (makrela,łosoś,pstrąg),
  • orzechy,migdały,pistacje,
  • pestki słonecznika, dyni,
  • siemię lniane,



Zamienniki niezdrowych przekąsek:

  • owoce (świeże i suszone),
  • orzechów ( np. włoskie, laskowe,nerkowce, arachidowe),
  • do chrupania sprawdzą się przeróżne warzywa,
  • jogurt naturalny,serek wiejski czy homogenizowany,
  • chrupkie pełnoziarniste pieczywo,
  • bakalie,



Zamienniki napojów:

  • woda,
  • świeżo wyciskane soki,
  • herbaty (zielona,czarna,owocowa),
  • kawa,



  • Wypieki,
  • Gotowane,
  • Dania,
  • Przekąski,
  • Przyprawy,






http://cialosamosieniezrobi.blogspot.com/2014/02/zdrowe-zamienniki.html




http://www.agnesblog.pl/2013/12/zamieniaj-na-zdrowe.html
źródło.









Tak więc:




13 komentarzy:

  1. Super wpis. Jak widać złe w łatwy i smaczny sposób można zastąpić dobrym :)

    OdpowiedzUsuń
  2. takie zamienniki każdy zaczynający przygodę ze zdrowym stylem życia powinien mieć wydrukowane na lodówce i wpisane na stałe w listę zakupów :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Zapomniałaś chyba o moim kochanym budyniu :). Bez cukru nie jest kaloryczny i nie chce się już po nim nic słodkiego :)

    OdpowiedzUsuń
  4. i tu następuję pytanie co ja bym bez cb zrobiła! :D świetny post !

    OdpowiedzUsuń
  5. Można jeść zdrowo i smacznie. Nie trzeba opychać się niezdrowymi produktami. Fajnie,że zebrałaś wszystkie informacje w jednym miejscu :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Na pewno nie raz skorzystam z tych linków, świetna sprawa:-)

    OdpowiedzUsuń
  7. Swietny wpis, bardzo się przyda. Muszę w końcu zainwestować w stevię ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Nie wyobrażam sobie życia bez tych produktów :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Świetny post , zwłaszcza z zamiennikami :-))))

    OdpowiedzUsuń
  10. swietna notka, swietny blog! napewno bede wracac ;)

    OdpowiedzUsuń
  11. super wiadomosci! na pewno bede zagladac, swieny blog :)

    OdpowiedzUsuń
  12. wspaniały wpis, oby więcej takich

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za wszystkie komentarze :)

Wszelkie opinie są bardzo pomocne w prowadzeniu bloga :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...